La Fermade Rouge
Lirac
Assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre, élevés en cuves, cette cuvée propose un bouquet de fruits noirs et de violette, et une concentration tout en finesse.
ENCÉPAGEMENT
Grenache (40%), Syrah (40%) et Mourvèdre (20%)
ÂGE MOYEN DES VIGNES
35 ans
RENDEMENT
38 hl / ha
ÉLEVAGE
Cuves inox
MISE EN BOUTEILLES
Novembre 2022 (39 000 bouteilles)
TEMPÉRATURE DE SERVICE
À boire entre 15° et 17°
POTENTIEL DE GARDE
10 ans
«Robe sombre rouge rubis, reflets pourpres. Nez de fruits noirs bien mûrs, notes empyreumatiques. Bouche puissante, racée, ensoleillée, à la texture veloutée et à la finale très rafraichissante. Servir sur une côte de boeuf grillée. »
Guide Gilbert & Gaillard
THE TASTING PANEL :
95/100
WINE ENTHUSIAST :
90/100
ROBERT PARKER :
90/100
JANCIS ROBINSON :
15.5/20
JEB DUNNUCK:
90-92/100 (millésime 2020)
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