Nos actualités
Vendanges 2021
Les premiers coups de sécateurs ont été donnés sous le soleil ce lundi 13 septembre. Après une année 2021 qui ne fut pas de tout repos, entre les gelées d’avril, l’humidité du printemps, et la sècheresse de l’été, les volumes ne s’annoncent guère importants. En...
Les Nocturnes de Couleur Tavel
En 2021, Couleur Tavel, la fête des rosés de Tavel, revient et évolue avec Les Noctures de Couleur Tavel. Dans l’esprit de Couleur Tavel, l’Appellation Tavel vous accueillera dans les Châteaux, Caves et Domaines du village, pour des soirées plus intimistes...
Labour à cheval
En viticulture, la traction animale ou hippomobile présente de nombreux avantages en matière d’environnement. Le principal intérêt de cette technique réside dans la grande précision du travail effectué, au cours duquel chaque rangée et chaque cep de vigne sont traités...
3 étoiles au sein du Guide Bettane et Desseauve 2021
Au Domaine Maby, domaine historique de Tavel, notre famille produit des vins d’une qualité uniforme, toujours honnêtes, agréables et charnus. Dirigé par le dynamique, Richard Maby, le domaine ne cesse d’avancer, les vins gagnant en précision chaque année. Les...
Vigneron de l’année par le Guide Hachette 2021
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Coup de coeur au Guide Hachette 2021
Déjà coup de cœur dans le Guide 2020, le domaine récidive. On ne change pas une formule qui gagne: une expression sans fard et sans bois du fruit qui se manifeste par un nez débridé de fruits rouges en confiture, d’épices et de réglisse et par une bouche large,...
Les premières esquisses du millésime 2020
Le jour se lève sur Tavel. Les vendanges sont officiellement terminées depuis quinze jours. Désormais nos vignes se reposent et se préparent progressivement à entrer dans l’hiver. C’est alors qu’un nouveau cycle végétatif verra le jour.En cave, notre équipe s’affaire....
Millésime 2020
Nous avons terminé les vendanges ce jour. La qualité est bien présente, malheureusement, suite à de nombreux aléas climatiques, la quantité n’est pas au rendez-vous. Les jus sont doux, très doux, bons, très bons même; dans tous les cas, vendanges précoces riment avec...
Deux étoiles pour notre Lirac La Fermade rouge 2017
Pas une once de chêne dans cette cuvée, qui donne à la syrah, le premier rôle. Elle en tire sa robe profonde et son nez généreux qui décline la violette, la réglisse, le menthol et les fruits rouges. Cette même déclinaison d’arômes s’épanouit dans une bouche certes...