par Cindy Bonillo | Juin 4, 2021 | Vie du domaine
En viticulture, la traction animale ou hippomobile présente de nombreux avantages en matière d’environnement. Le principal intérêt de cette technique réside dans la grande précision du travail effectué, au cours duquel chaque rangée et chaque cep de vigne sont traités...
par Domaine Maby | Fév 24, 2021 | Non classifié(e), Vie du domaine, Vu dans la presse
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par Domaine Maby | Fév 24, 2021 | Non classifié(e), Vie du domaine
Le jour se lève sur Tavel. Les vendanges sont officiellement terminées depuis quinze jours. Désormais nos vignes se reposent et se préparent progressivement à entrer dans l’hiver. C’est alors qu’un nouveau cycle végétatif verra le jour.En cave, notre équipe s’affaire....
par Domaine Maby | Fév 24, 2021 | Non classifié(e), Vie du domaine
Nous avons terminé les vendanges ce jour. La qualité est bien présente, malheureusement, suite à de nombreux aléas climatiques, la quantité n’est pas au rendez-vous. Les jus sont doux, très doux, bons, très bons même; dans tous les cas, vendanges précoces riment avec...
