La Forcadière
Tavel
Cuvée historique du domaine, La Forcadière est un assemblage de sept cépages (Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, …) cultivés sur les trois terroirs caractéristiques de l’appellation Tavel (galets roulés, sables et lauzes).
ENCÉPAGEMENT
Grenache noir (55%), Cinsault (20%), Syrah (10%), , Mourvèdre(5%), Grenache blanc (5%), etc.
ÂGE MOYEN DES VIGNES
36 ans
RENDEMENT
34 hl / ha
ÉLEVAGE
Cuves inox
MISE EN BOUTEILLES
Décembre 2025 (36 000 bouteilles)
TEMPÉRATURE DE SERVICE
À boire entre 10° et 12°
POTENTIEL DE GARDE
4 à 10 ans
« D’une robe rubis clair, ce vin dévoile un nez puissant et complexe, mêlant cerise, pomme, fraise blanche et
rhubarbe cuite, le tout rehaussé de délicates notes de violette et d’épices douces. Une acidité rafraîchissante et une
minéralité persistante mènent à une finale longue et fruitée, où les fruits rouges tendres et une acidité vive prolongent
les arômes de thé noir »
(Wine Enthusiast)
JEB DUNNUCK :
90/100
ROBERT PARKER :
92/100
WINE ENTHUSIAST :
93/100
DECANTER : 93/100 (millésime 2024)
WINE SPECTATOR :
90/100
Dans la même gamme
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LA FERMADE ROUGE
Lirac
LA FERMADE ROSÉ
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LA FERMADE BLANC
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VARIATIONS
Côtes du Rhône
BAROQUES
Vins de Pays
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