Libiamo Tavel Maby

Libiamo

Tavel

Composé de Cinsault et de Grenache Blanc, vinifiés et élevés en demi-muids neufs, ce Tavel offre une intensité, une complexité, une concentration et une finesse qui le destinent aux plus grands plats.

ENCÉPAGEMENT
Cinsault (50%) Grenache blanc (50%)
ÂGE MOYEN DES VIGNES
52 ans
RENDEMENT
45 hl / ha
ÉLEVAGE
Demi-muids neufs
MISE EN BOUTEILLES
Avril 2022 (1300 bouteilles)
TEMPÉRATURE DE SERVICE
À boire entre 10° et 12°
POTENTIEL DE GARDE
10 ans

« Robe orangé tuilé. Nez sur l’élevage, parfums de baies rouges confiturées en arrière-plan. Attaque en force sur la mâche avec des parfums boisés bien dominants. La finale s’assouplit en laissant s’exprimer le fruit. Un rosé hors norme. Tajine conseillé. »

Guide Gilbert & Gaillard

WINE SPECTATOR :
90/100
ROBERT PARKER :
92/100
GUIDE GILBERT & GAILLARD :
91/100 
JEB DUNNUCK :
92/100 

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