Libiamo
Tavel
Composé de Cinsault et de Grenache Blanc, vinifiés et élevés en demi-muids neufs, ce Tavel offre une intensité, une complexité, une concentration et une finesse qui le destinent aux plus grands plats.
ENCÉPAGEMENT
Grenache noir (50%) Grenache blanc (50%)
ÂGE MOYEN DES VIGNES
35 ans
RENDEMENT
38 hl / ha
ÉLEVAGE
9 mois en Demi-muids neufs
MISE EN BOUTEILLES
Juillet 2025 (3700 bouteilles)
TEMPÉRATURE DE SERVICE
À boire entre 10° et 12°
POTENTIEL DE GARDE
10 ans
« Belle robe d’un rose très franc. Nez délicat de fruits rouges mêlés de tonalités épicées. La bouche est pleine, fraîche, aromatique. On y retrouve le duo fruit-épices souligné d’une tonalité boisée pleine d’élégance. Pour un crustacé grillé. »
Guide Gilbert & Gaillard
ROBERT PARKER :
92/100 (millésime 2022)
GUIDE GILBERT & GAILLARD :
90/100 (milléssime 2021)
JEB DUNNUCK :
92/100 (millésime 2023)
WINE ENTHUSIAST :
93/100 (millésime 2021)
Dans la même gamme
_______________________
BEL CANTO
Lirac