by Domaine Maby | Feb 24, 2021 | Non classifié(e), Vu dans la presse
Déjà coup de cœur dans le Guide 2020, le domaine récidive. On ne change pas une formule qui gagne: une expression sans fard et sans bois du fruit qui se manifeste par un nez débridé de fruits rouges en confiture, d’épices et de réglisse et par une bouche large,...
by Domaine Maby | Feb 24, 2021 | Non classifié(e), Vie du domaine
Le jour se lève sur Tavel. Les vendanges sont officiellement terminées depuis quinze jours. Désormais nos vignes se reposent et se préparent progressivement à entrer dans l’hiver. C’est alors qu’un nouveau cycle végétatif verra le jour.En cave, notre équipe s’affaire....
by Domaine Maby | Feb 24, 2021 | Non classifié(e), Vie du domaine
Nous avons terminé les vendanges ce jour. La qualité est bien présente, malheureusement, suite à de nombreux aléas climatiques, la quantité n’est pas au rendez-vous. Les jus sont doux, très doux, bons, très bons même; dans tous les cas, vendanges précoces riment avec...
by Domaine Maby | Feb 24, 2021 | Estate life, Vie du domaine
We have just finished the harvest today. The quality is there. Unfortunately, due to many climatic hazards, the volumes are low. The juices are sweet, very sweet, good, even very good; it is said that, early harvests lead to quality harvests. At Domaine Maby, the...
by Domaine Maby | Feb 24, 2021 | Non classifié(e), Vu dans la presse
Pas une once de chêne dans cette cuvée, qui donne à la syrah, le premier rôle. Elle en tire sa robe profonde et son nez généreux qui décline la violette, la réglisse, le menthol et les fruits rouges. Cette même déclinaison d’arômes s’épanouit dans une bouche certes...
